串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

成都串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？串串香作為知名品牌，就是創(chuàng)業(yè)者們學(xué)技術(shù)的好選擇。飄味緣串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)開店，它的投資門檻比較低，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險小， 串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)對于投資者而言，是一個非常適合投資加入的美食創(chuàng)業(yè)項目。它一直致力于研究串串香的核心技術(shù)秘制配方，與此同時更加注重注重品牌形象的樹立和影響力的提升。串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)的發(fā)展越來越好，規(guī)模越來越大。

 串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和天然植物配方，把熬制的直接放入各種食品，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，其特色是涮過的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔軟鮮香，清爽適口，油而不膩，爽口又爽心，越吃越想吃。

飄味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油鍋底，牛油鍋底，混合油性鍋底均要教學(xué)，均可搭配鴛鴦鍋）。

3、串串香的菜品的選購，加工以及保管（各種菜品的腌制，發(fā)制，處理各種方式方法）。

4、串串香各類菜品腌粉的配方教學(xué)（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要進(jìn)行教學(xué)）。

5、串串香菜品的碼味以及保管。                

6、串串香菜品的裝盤及串簽（同時會對串簽技巧以及成本核算進(jìn)行教學(xué)）。

7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底鍋的配制（不同的口徑鍋底不同的配比方法）。

味碟的調(diào)制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原湯碟，干碟。）

9、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員開店答疑，指導(dǎo)店面裝修，布局，前期投資回報率分析，保本經(jīng)營技巧。

10、學(xué)員學(xué)成后免費(fèi)享受產(chǎn)品技術(shù)升級，程序化的操作，達(dá)到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域?qū)ξ缎瓦M(jìn)行優(yōu)化，保留四川特色的同時適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枨蟆?/span>

成都飄味緣學(xué)串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)，采用理論與實踐結(jié)合，一對一教學(xué)，手把手教。老師打下手，學(xué)員實踐操作，學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。

成都串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？飄味緣“砂鍋串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表，四川的特色小吃之一。而砂鍋串串香,簡言之即為將砂鍋串串香,放入砂鍋里面涮著吃。